用料：
- 鸡块 200克
- 洋葱 一小块
- 姜一小块
- 蒜 一瓣
- 油 少许
- 盐 少许
- 寿司酱油 40克
- 黄酒 20克
- 蜂蜜 10克
小贴士：
寿司酱油，黄酒，蜂蜜，比例是4：2：1
若换白糖的话：三者比例是2：1：1，如果没有寿司酱油，可用凉拌醋兑酱油（1：1）
做法：
- 1. 准备好所有的材料，鸡肉用盐稍稍腌制一会
- 2. 锅里烧热，把洋葱，姜片和蒜倒入锅里炒香（天气冷啊，锅里一点儿烟就跟烟雾弥漫似的）
- 3. 把鸡块倒入，大火翻炒
- 4. 炒至表面金黄改中小火盖盖子焖小会，大约4分钟
- 5. 然后倒入调好的照烧汁
- 6. 中火烧至收汁即可