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辣椒炒猪嘴肉的做法

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  • 用料:

  • 熟猪嘴巴  200克
  •  适量
  • 青红椒  适量
  • 生姜蒜子  适量
  • 蒜苗  适量
  • 盐巴  适量
  • 花椒  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

1.肉不要炒焦,免得影响口感。
2.青红椒要小火炒出辣椒香味道出来。
3.猪嘴巴肉最好自己新鲜的买来自己煮熟。

做法:

  • 1. 煮熟的猪嘴肉切薄片
  • 2. 红辣椒切短圈
  • 3. 青椒切碎、生姜蒜子切小片
  • 4. 放油放猪嘴肉炒
  • 5. 放青红椒炒出辣椒香
  • 6. 小火翻炒
  • 7. 放生姜蒜子、盐巴、鸡精、生抽、花椒、蒜苗翻炒一分钟后出锅
  • 8. 成品