红烧金鲳鱼的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 把配料切好
• 3. 然后把鱼内脏处理洗干净，背面改刀，加入葱头、姜、料酒腌10分钟左右
• 4. 腌过后冲洗，裹上面粉
• 5. 锅热倒油，小火煎
• 6. 煎倆面金黄
• 7. 装盘备用
• 8. 然后炒切好的配料，在加入少许豆瓣酱、火锅底料、酱油、醋
• 9. 小火烧10分钟左右，加入味精
• 10. 撒上葱花装盘即可