白灼油麦菜的做法

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用料：
油麦菜 200克
蒜两瓣
蚝油 一小勺
生抽 两小勺

小贴士：

油麦菜焯水时加入一小勺盐，使蔬菜颜色翠绿，油麦菜不易焯水时间长了，影响口感

做法：

1. 油麦菜清洗干净备用
2. 锅烧开水
3. 放入油麦菜
4. 焯三分钟
5. 捞出过凉
6. 碗里放入一小勺蚝油
7. 两小勺生抽
8. 加入蒜末，三小勺清水搅拌均匀即可
9. 油麦菜放入盘里，浇上调好的汁即可