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软炸虾排的做法

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  • 用料：

  • 虾  1斤
  • 椒盐  10克
  • 鸡蛋  2个
  • 面包糠  适量

小贴士：

注意火候 虾很容易熟 不要炸糊就可以了

做法：

  • 1. 虾去皮去虾线洗净 从中间切开 注意不要切断
  • 2. 准备好鸡蛋液 面包糠 根据自己虾的量
  • 3. 粘一层鸡蛋液 一层面包糠
  • 4. 油温5成热 下锅炸熟即可 撒上椒盐 或者孜然粉