茼蒿炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 将茼蒿拆洗干净。
• 3. 大蒜生姜切片备用。
• 4. 将鸡蛋打撒备用。
• 5. 锅里烧水加入适量油和盐。
• 6. 放入茼蒿焯水后捞出沥干水分备用。
• 7. 热锅倒油烧至八成热。
• 8. 放入鸡蛋定型后翻炒一下。
• 9. 将炒好的鸡蛋铲出。
• 10. 热锅再倒油烧至八成热。
• 11. 放入大蒜生姜片翻炒出香味。
• 12. 放入茼蒿翻炒均匀。
• 13. 放入鸡蛋翻炒均匀。
• 14. 放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
• 15. 好吃营养！