用料：
- 韩式面片儿 250克
- 鸡蛋 紫菜碎 葱花 蒜末 牛肉丝 香油 酱油 食用油 盐 适量
- 小菜酱黄豆 适量
做法：
- 1. 牛肉去血水备用 /面片儿泡水5-30分钟备用/鸡蛋打散备用/葱蒜切末备用/紫菜碎
- 2. 去血水的牛肉切丝备用
- 3. 锅中放入一勺香油一勺食用油
- 4. 放入牛肉丝煸炒
- 5. 炒至牛肉变色
- 6. 牛肉变色后放入适量的水烧开
- 7. 等水开了放入面片儿再过一会儿放入蒜末
- 8. 面片儿漂浮了就差不多熟了这时候放入酱油 盐 鸡蛋液打散（喜欢胡椒粉的亲这个环节可以加个少许胡椒粉）
- 9. 最后放入紫菜碎和葱花即可
- 10. 今天又做了个酱黄豆配着吃