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  • 用料:

  • 鱿鱼3条  500克
  • 豆瓣酱  30克
  • 甜面酱  10克
  • 烧烤料  20克
  • 孜然粉  3克
  • 植物油  适量
  • 黑芝麻  适量

小贴士:

1.豆瓣酱和甜面酱中含有盐,烤鱿鱼的时候没有再加盐。
2.豆瓣酱和甜面酱的用量根据自己口味添加。
3.具体的烘烤温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。

做法:

  • 1. 准备所需食材,把鱿鱼去内脏器牙齿洗净待用。
  • 2. 把鱿鱼平铺在铺了锡纸的烤盘中。锡纸上提前刷一层植物油。
  • 3. 在鱿鱼上均匀刷植物油,甜面酱,豆瓣酱。
  • 4. 撒适量烧烤料和孜然粉。
  • 5. 把鱿鱼放入烤箱中,上下火200°烤五分钟左右。
  • 6. 把鱿鱼取出翻个面儿剪成小段儿。生姜不要切断,继续刷一层甜面酱和植物油,撒烧烤料、孜然粉。放入烤箱在烤八分钟。
  • 7. 出炉后撒适量孜然粉和黑芝麻即可开吃。
  • 8. 成品图。
  • 9. 成品图。
  • 10. 诱人烤鱿鱼。
  • 11. 趁热开吃吧。