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空气炸锅版 老式蜂蜜蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 面粉  90克
  • 鸡蛋  3个
  • 蜂蜜  5克
  • 白糖  15克
  • 食用油  6克
  • 白芝麻  适量

做法:

  • 1. 提前准备食材
  • 2. 将鸡蛋、蜂蜜、白糖混合
  • 3. 用打蛋器打发,大约7,8分钟,提起有小尖尖说明打发好了
  • 4. 开始拌入面粉翻拌。记住是翻拌不是搅拌,以免消泡
  • 5. 翻拌好之后,开始装入纸杯(纸杯底部边缘提前刷一层薄油),撒点白芝麻,放入空气炸锅中。我没有专用的纸杯,就用了普通纸杯,也没有烤箱,空气炸锅也可以的哦
  • 6. 先预热5分钟,上边盖上锡纸180℃先烤10分钟,这样里边基本熟了。时间到把锡纸撤掉,再考四分钟,这样最上边就烤好了,而且颜色特别好看
  • 7. 晾凉后很轻松就脱杯了,装盘
  • 8. 来张近图