腊肉糯米藕的做法

做法：

• 1. 糯米提前隔夜侵泡
• 2. 藕洗净去皮
• 3. 糯米洗净滤干水
• 4. 腊肉切成小丁
• 5. 糯米与腊肉搅拌均匀，加入适量盐
• 6. 藕一头切去1至2厘米左右
• 7. 向中间洞内灌入腊肉糯米（用筷子)
• 8. 用牙签藕接合在一起
• 9. 放入锅中，水没过藕，煮3至4小时