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超级鲜的芦笋炒口蘑的做法

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  • 用料:

  • 口蘑  10个
  • 芦笋  1小把
  •  2克
  • 葱叶  2-3根
  • 蚝油  1勺
  • 姜粉  1勺
  • 五香粉  1克
  • 花生油  适量
  • 花椒  5粒
  • 鸡精  1勺
  • 凉开水  2勺

小贴士:

小贴士
1.炒芦笋的时候倒点凉开水,芦笋会更绿
2.不喜欢吃鸡精的可以不放

做法:

  • 1. 芦笋,斜刀切成片备用
  • 2. 口蘑切片,备用
  • 3. 葱叶,也斜切成丝,备用
  • 4. 锅中倒油,放入花椒,待花椒微微变色后捞出
    倒入芦笋,翻炒后倒入凉开水
    倒入口蘑,和一半的葱丝,继续翻炒
    放入盐、姜粉、五香粉,继续翻炒,再放入蚝油,另一半葱丝翻炒均匀
    待炒熟后,关火,放入鸡精,出锅即可