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超级鲜的芦笋炒口蘑的做法
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用料:
口蘑
10个
芦笋
1小把
盐
2克
葱叶
2-3根
蚝油
1勺
姜粉
1勺
五香粉
1克
花生油
适量
花椒
5粒
鸡精
1勺
凉开水
2勺
小贴士:
小贴士
1.炒芦笋的时候倒点凉开水,芦笋会更绿
2.不喜欢吃鸡精的可以不放
做法:
1.
芦笋,斜刀切成片备用
2.
口蘑切片,备用
3.
葱叶,也斜切成丝,备用
4.
锅中倒油,放入花椒,待花椒微微变色后捞出
倒入芦笋,翻炒后倒入凉开水
倒入口蘑,和一半的葱丝,继续翻炒
放入盐、姜粉、五香粉,继续翻炒,再放入蚝油,另一半葱丝翻炒均匀
待炒熟后,关火,放入鸡精,出锅即可