用料：
- 培根 3片
- 台湾烤肠 3根
- 撒尿牛丸等火锅丸子 适量
- 大虾 适量
- 花菜 七八小朵
- 娃娃菜 1个
- 洋葱 1/4个
- 青椒 2个
- 红椒 1个
- 小米椒（装饰用） 3个
- 杏鲍菇 半个
- 藕 半个
- 土豆 半个
- 青菜 2颗
- 黄瓜 1根
- 生抽 2勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 香菇牛肉酱 2勺
- 豆瓣酱 2勺
- 康师傅红烧牛肉面料包 1包
- 温水 适量
小贴士：
1青，红椒，洋葱就不要出水了，非常易熟，半生都可以吃哒。提前下锅就炖烂了。
2胡萝卜喜欢脆口的也不要出水啦。
做法：
- 1. 不知道吃什么时的选择。懒人烧菜好办法。
- 2. 各种食材洗净切段，片……虾头留着备用
- 3. 易熟的荤菜出水，快速烫一下即可。
- 4. 火锅丸子多煮一会断生捞出
- 5. 水开后下易熟蔬菜断生即可
- 6. 不易熟的多煮一会至六七成熟。
- 7. 生抽，蚝油和酱油倒碗里，挤出康师傅料包，加适量温水（开水）都行。
- 8. 一勺或二勺都行看自己能不能吃辣。这款带点微辣的。
- 9. 全部搅匀备用
- 10. 锅倒入适量油烧热换小火煎虾头煎出虾油。虾头夹出来扔掉。嫌麻烦的这步可跳过。
- 11. 菜全部放进去翻炒二下放入青红椒洋葱，再倒入调好的卤汁。
- 12. 翻炒几下快出锅时再加2勺豆瓣酱，炒二下出锅。
- 13. 撒上白芝麻装饰，也可以不撒。干锅配彩蔬杂粮馒头，完美的一餐。
- 14. 参考：这个分量二个人完全吃撑，3人份也够。