用料：
- 猪肉、葱、生姜（葱和生姜不喜欢可以不下）鸡蛋 2斤猪肉、3个鸡蛋、生姜和葱适量
- 盐、生抽、老抽、白砂糖、耗油、芝麻油或麻油、玉米淀粉 适量（看个人的口味调）
小贴士：
冷藏的时间不要太久，不然口感会不好
做法：
- 1. 把猪肉搅碎（越碎越好，因为卖肉的没办法搅很碎我就只能将就包了，吃起来有点像水饺）倒入葱和生姜（不喜欢下葱可以不下，生姜我用生姜汁代替）忘记拍搅拌之前的图了，这个是搅拌好的图
- 2. 然后把猪肉和葱、姜（我就下了猪肉和葱，姜我用生姜汁代替所以一并下了）搅拌以后依次放入适量的盐、生抽、老抽、白砂糖、耗油、芝麻油或麻油（这里我是用麻油，用芝麻油会更香点）然后向上抓均匀，鸡蛋先下蛋黄抓均匀后在下入蛋清抓均匀（都是向上抓）最后用保鲜膜封起来，放在冷藏一个小时
- 3. 冷藏完一个小时后，把碗里的水份倒掉，加入玉米淀粉下去搅拌抓均匀就可以开始包了（这是冷藏以后加入淀粉的样子）
- 4. 我包好啦、煮汤、干捞都很好吃 我煮的是清汤只加了盐和鸡精（这个口味就不用我说了，按照自己的口味调）
- 5. （这是我煮起来咬开的样子）大家有空试试吧。很好吃的。封面我用空心菜代替葱