糖醋藕丁的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 将藕去皮切丁用清水泡着以防变色。
• 3. 碗里加入适量醋、白糖和清水拌匀备用。（1：1：1的份量）
• 4. 将瘦肉切成小颗粒，加入适量淀粉和清水拌匀备用。
• 5. 将大蒜切片，小葱切细备用。
• 6. 热锅倒油烧至八成热。
• 7. 放入瘦肉翻炒至变色断生。
• 8. 放入大蒜片翻炒出香味。
• 9. 放入藕丁翻炒片刻。
• 10. 倒入适量生抽翻炒均匀。
• 11. 倒入糖醋汁翻炒均匀。
• 12. 加入适量鸡精翻炒均匀。
• 13. 放入小葱翻炒均匀即可出锅。
• 14. 酸甜脆爽！
• 15. 小朋友特别喜欢吃！