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超好喝的草莓白玉奶昔只需5步轻松搞定的做法

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  • 用料:

  • 热水  55克
  • 鲜奶  120克
  • 红豆  适量
  • 糯米粉  70克
  • 白砂糖  20克
  • 新鲜草莓  3颗

小贴士:

小贴士:剩余的丸子搓好,可以直接放入冷冻,下次可以直接煮

做法:

  • 1. 将糯米粉、5g白砂糖、热水倒入盆中,揉搓均匀至一个光滑的面团
  • 2. 将面团搓成长条,切成小块揉搓均匀,撒上干粉,防止粘黏
  • 3. 清水煮沸,下入糯米丸子,煮至浮起,过冷水,备用
  • 4. 将2颗草莓、15g白砂糖、鲜奶倒入破壁机,打碎成奶昔
  • 5. 将糯米丸子放入碗中,依次铺上红豆、草莓丁、倒入草莓奶昔即可