丝瓜炒肉的做法

做法：

• 1. 准备好丝瓜、瘦肉、蒜头洗干净
• 2. 丝瓜去皮洗干净、瘦肉洗干净切小片、蒜头切碎
• 3. 热锅放油放蒜头炒香，再放瘦肉炒变色，加入丝瓜大火炒三分钟，加入少许水炒两分钟盖上锅盖焖五分钟。
• 4. 开盖加入盐和鸡精翻炒两下就可以就锅了
• 5. 装好盘上桌