用料:
- 鸡蛋 一个
- 低筋面粉 40克
- 玉米淀粉 60克
- 黄油 40克
- 白糖 30克
- 盐 1克
做法:
- 1. 先把需要做的食材准备好,
有鸡蛋黄(蛋清不需要),低筋面粉,玉米淀粉,白糖,黄油,盐 - 2. 低筋面粉和玉米淀粉 混合
- 3. 用筷子 搅拌均匀 备用
- 4. 鸡蛋黄里加入盐
- 5. 拌均匀
- 6. 微微软化的黄油和白糖 加入鸡蛋黄里
- 7. 用硅胶刮刀 压拌成无颗粒液体状
- 8. 加入刚才混合的面粉
- 9. 拌成絮状
- 10. 轻柔的 压揉成团
- 11. 轻轻的搓成条状
- 12. 用刀切成大小比例相同等分 约1cm的厚度
- 13. 轻轻揉成球,轻轻按压
- 14. 放在烤盘上,烤盘里 垫一张油纸
- 15. 用叉子 轻轻按压出花型
- 16. 180度 先预热5分钟 然后将烤盘放入中层 的位置 烘烤15 分钟即可。
- 17. 在烘烤中
- 18. 时间到取出
- 19. 让饼干微微冷却,香酥甜的口感让你满口芳香
- 20. 好了,赶紧给孩子做起来吧