用料：
- 各种火锅丸子 适量
- 金针菇 适量
- 香菇 适量
- 藕 适量
- 午餐肉 适量
- 西兰花 适量
- 玉米段 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 麻辣香锅料 适量
小贴士：
1、以上食材可随自己喜欢更改其它。
2、所备食材，需事先用开水焯熟或油炸熟。
3、麻辣香锅调料是调配好的很齐全，所以在焯水或炸熟时无需再添加任何调味料。
做法：
- 1. 把食材洗净，有较大的火锅丸子切段，藕切片，午餐肉切片，西兰花掰开，玉米切段，葱、姜、蒜切片
- 2. 起锅热水，把食材放入锅中，先下丸子，后下蔬菜，煮熟
- 3. 锅内加油，倒入葱姜蒜爆香
- 4. 加入麻辣香锅底料，翻炒均匀
- 5. 加入煮熟的食材翻炒
- 6. 把切好的午餐肉加入
- 7. 翻炒均匀后，出锅即可，撒上白芝麻和香菜，美味的麻辣香锅就完成了