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补血养颜的红豆南瓜糯米丸子的做法

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  • 用料:

  • 红豆  150g
  • 南瓜  200g
  • 糯米粉  200g
  • 白糖  10g

小贴士:

1.红豆要提前浸泡4个小时以上,要不然不容易煮软。 2.我用的康佳养生壶煮的红豆和丸子,非常方便,没有养生壶的也可以用普通锅代替。

做法:

  • 1. 准备好所有食材。
  • 2. 红豆洗净提前浸泡4个小时以上,放入康佳养生壶中,
  • 3. 加入适量水,开启煮粥模式煮至红豆软糯捞出放入碗中。
  • 4. 南瓜上锅蒸熟,
  • 5. 取出倒掉蒸出来的水分,捣成泥,
  • 6. 加入一勺白糖,
  • 7. 分多次加入糯米粉搅拌均匀,
  • 8. 揉成面团,
  • 9. 再分搓成小丸子。
  • 10. 将丸子放入养生壶中,
  • 11. 煮至浮起。
  • 12. 盛入红豆汤里即可。
  • 13. 成品。
  • 14. 补血美容又养颜。