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千层蛋糕的做法
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用料:
蛋糕粉
200克
鸡蛋
5个
黄油
50克
奶油
500克
白糖
70克
火龙果
1个
芒果
1个
牛奶
300Ml
柠檬汁
3克
小贴士:
奶油提前冷藏半个小时,减少打发时间.我用动物奶油要低温冷藏,常温容易化.
做法:
1.
所以材料
2.
蛋、牛奶、糖、黄油放入盆搅拌均匀
3.
晒入低筋面粉
4.
搅拌至无颗粒,过下晒.水果切好备用
5.
奶油加糖打发,喜欢甜的多加.
6.
放不粘锅里做皮
7.
起泡就可以出锅,做15张
8.
奶油加糖打发
9.
可以提勾就可以了
10.
一层皮一层奶油一层水果以此往上加
11.
做好切块
12.
放冰箱冷藏风味更加