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香辣香菇牛肉酱的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  300克
  • 香菇  6-8个
  • 黄豆酱  60克
  • 甜面酱  少量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 植物油  50克
  • 黑胡椒粉  适量
  • 啤酒  100克
  • 辣椒粉  适量

做法:

  • 1. 备料:牛肉焯水切末+黑胡椒粉,香菇切丁焯水沥干,葱姜切末,黄豆酱+甜面酱+蚝油,辣椒粉,啤酒
  • 2. 油锅,炒葱姜,出香
  • 3. 放入牛肉末+黑胡椒粉,翻炒片刻
  • 4. 加入辣椒粉翻炒
  • 5. 加酱料,继续炒
  • 6. 加入香菇,翻炒
  • 7. 加入啤酒,最小火翻炒两分钟
  • 8. 诱人的香菇牛肉酱呈现!