日式味增鲅鱼的做法

做法：

• 1. 锅中放油（亲们可以再多放点油）炒蒜瓣儿
• 2. 鲅鱼切成一半再改刀
• 3. 蒜瓣儿炒熟了放入鲅鱼煎至两面金黄
• 4. 煎好了可以放水沫过鲅鱼
• 5. 放入日式味增 一勺（后续按个人口味加减都可咸了加水淡了加味增呵呵）
• 6. 放入少许白糖和料酒
• 7. 放入适量生姜汁或者片
• 8. 盖盖儿小火焖至入味收汁即可