麻辣红烧鸡翅根的做法

做法：

• 1. 鸡翅根洗净划刀
• 2. 凉水下锅焯水 料酒去腥
• 3. 焯好水捞出沥干水分备用
• 4. 准备辅料
• 5. 热锅凉油下锅煸炒
• 6. 倒入鸡翅根放佐料煸炒
• 7. 炒到上色
• 8. 啤酒做汤汁
• 9. 中火20分钟
• 10. 收汁装盘
• 11. 看起来有没有色香味俱全呀？
• 12. 过下雨阴天儿～开饭喽！