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自制罗勒酱意面好吃又便宜的做法

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  • 用料:

  • 罗勒叶  250g
  • 意大利面全麦  250
  • 松子  100g
  • 帕玛森奶酪  100g
  • 洋葱  半个
  • 菠菜  100g
  •  3个
  • 橄榄油  适量
  •  适量
  • 胡椒  适量

小贴士:

如果你实在不想做这个酱料,在超市里也可以买到,用这个做法,做意面很好吃

做法:

  • 1. 首先将罗勒叶,松子,奶酪,盐,胡椒粉,蒜放在搅拌机里,搅拌成泥,加一些橄榄油,可以让它味道更香更浓,如果你觉得太稠了,可以加一点水
  • 2. 搅拌完了,就是这个样子
  • 3. 你可以把酱分一部分放在冰柜里储藏,可以放很长一段时间,下次再要吃的时候拿出来
  • 4. 首先将洋葱松子炒香,然后放入罗勒酱一起炒熟
  • 5. 意面煮熟,菠菜焯水
  • 6. 将煮熟的意面和菠菜与酱一起混合,再翻炒一下,这样比较入味
  • 7. 摆盘的时候撒上帕玛森奶酪,如果你不喜欢奶酪,也可以去掉