炒米豆的做法

做法：

• 1. 洗好的米豆切条，备用。
• 2. 洗好的土豆切条，备用。
• 3. 葱切碎，姜切丝，蒜切片，备用。
• 4. 猪肉洗好切丝，加生抽，盐，腌制，备用。
• 5. 热锅
• 6. 热锅下油，油热后下葱姜蒜，煸炒出香味。
• 7. 导入肉丝，炒变色，加入米豆，翻炒。
• 8. 加入土豆条，继续翻炒。
• 9. 加入清水(水没过过菜即可)，使米豆，土豆熟透，这时可以加点盐。
• 10. 收汁，最后加入蚝油调味
• 11. 出锅，装盘。