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彩椒炒饭的做法
www.xiangha.com/caipu/103735217.html
用料:
冷饭
5碗
彩椒
2个
四季豆
适量
胡萝卜
半根
盐
适量
油
适量
老干妈肉丝
两勺
小贴士:
这里的米饭使用了热米饭,口感没那么好,炒起来比较黏菜,不过还是可以的。不过使用隔夜的冷水就比较好,炒起来不粘锅不粘菜,口感很好
做法:
1.
米饭五碗备用。(这里使用了热饭,当用然冷饭炒会更好吃)
2.
米饭加入老干妈肉丝搅拌均匀。(老干妈直接放入食材里面煸炒入味也可以,按自己习惯来)(过程没有拍)
3.
准备食材,备用。
4.
洗干净胡萝卜、彩椒、四季豆切丁,备用。(这里洗切的过程忘记拍了)
5.
起锅烧油放入胡萝卜、盐煸炒至熟。
6.
倒出备用。
7.
再次起锅烧油放入四季豆、盐煸炒至熟。
8.
接着倒入彩椒,爆炒出味。
9.
接着放入胡萝卜煸炒入味。
10.
煸炒均匀,如图。(这里可以直接做为下饭菜了)
11.
倒入搅拌均匀的米饭,煸炒5分钟即可。
12.
彩椒炒饭就做好了。