春季卷心菜的做法

做法：

• 1. 卷心菜，用手撕成小朵
• 2. 放入，淡盐水中，浸泡30分钟
• 3. 把卷心菜冲洗干净，沥干水份备用
• 4. 小米辣，洗干净，切段
• 5. 热锅起油
• 6. 放入，小米辣，爆香
• 7. 把卷心菜，倒入锅中
• 8. 把卷心菜，翻炒均匀
• 9. 加入盐
• 10. 加入醋
• 11. 加入生抽
• 12. 快速，翻拌均匀
• 13. 卷心菜回软断生，关火盛出
• 14. 盛出上桌