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  • 用料:

  • 西葫芦  一个
  • 猪肉  120克
  •  适量
  •  适量
  • 淀粉  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

西葫芦很快熟,要快速翻炒。

做法:

  • 1. 猪肉切片装入碗中
  • 2. 加入生抽、淀粉、油
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 西葫芦洗净切片
  • 5. 锅中热油,倒入肉片炒熟装盘待用
  • 6. 另热锅下油,放入蒜和姜丝爆香
  • 7. 倒入西葫芦
  • 8. 翻炒均匀
  • 9. 加入适量盐
  • 10. 倒入肉片翻炒均匀即可
  • 11. 一道西葫芦炒肉就做好啦~