莴笋炒虾仁的做法

做法：

• 1. 准备好所需材料
• 2. 莴笋去皮后切成片状
• 3. 将莴笋焯下水这样炒的时候更容易熟
• 4. 将虾线用牙签挑出来
• 5. 将虾去壳剥成虾仁用盐、生抽、生姜腌制十五分钟
• 6. 锅内放油烧热
• 7. 放入虾仁翻炒
• 8. 炒至虾仁变色盛出备用
• 9. 再放少许油放入莴笋翻炒，加入适量盐调味
• 10. 加入一勺生抽提鲜
• 11. 将虾仁放入一同翻炒入味即可出锅
• 12. 装盘拍上成品图，一道美味又营养的莴笋炒虾仁就完成了。