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手工彩色芋圆的做法

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  • 用料:

  • 木薯粉  100g
  • 糯米粉  10g
  • 果蔬汁  90g
  • 白砂糖  30g
  • 木薯粉(防粘)  适量

小贴士:

1、汁一定要沸腾才有用! 2、做好后不要煮太久,会影响口感

做法:

  • 1. 挑选新鲜食材,以西红柿为例
  • 2. 西红柿洗净榨成泥,准备所需要的材料
  • 3. 木薯粉和糯米粉混合均匀,备用
  • 4. 果蔬汁/泥加糖(我是用的糖粉)
  • 5. 在电磁炉上烧开至沸腾
  • 6. 把沸腾的汁倒入混合好的粉中
  • 7. 趁热搅拌均匀
  • 8. 然后用手揉成团
  • 9. 分成小剂子搓条,撒点木薯粉防粘
  • 10. 然后切小段,再撒点木薯粉,就完成了
  • 11. 每种颜色的做法都是一样的,如果不即食,那就放冰箱冷冻起来,吃的时候拿出来直接煮。
  • 12. 水烧开下锅煮,浮起后两三分钟即可