烤酸菜（烤箱版）的做法

做法：

• 1. 酸菜放在水里浸泡半小时。
• 2. 准备五花肉切片。
• 3. 准备蒜汁，大蒜、酱油、耗油、料酒混合在一起。
• 4. 锡纸盒刷油，摆上一层五花肉。
• 5. 酸菜洗净后摆在五花肉片上，刷上一层蒜汁 。
• 6. 在刷好蒜汁的酸菜上，再铺上一层五花肉片。
• 7. 烤箱预热8分钟后，把酸菜放入烤箱，上下管200度，烤20分钟。