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芹菜芝麻鸡蛋饼的做法
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用料:
芹菜叶
100克
面粉
130克
鸡蛋
两个
黑芝麻
适量
盐
少许
番茄酱
适量
油
少许
做法:
1.
芹菜叶清洗干净,水开加入食用油,倒入芹菜叶焯水
2.
捞出放入搅拌机,加入少许水,搅打细腻
3.
用过滤网过滤,芹菜汁取重200克
4.
面粉倒入大碗中
5.
磕入两个鸡蛋
6.
倒入200克芹菜汁,搅拌至无干粉
7.
放入黑芝麻搅拌均匀
8.
锅中刷油,倒入适量面糊摊圆
9.
凝固后翻面,煎至熟透
10.
挤入适量番茄酱卷起,依次做完
11.
一道美味的芹菜鸡蛋饼就做好啦~