韭菜炒虾仁的做法

做法：

• 1. 准备好所需材料
• 2. 韭菜拣干净后泡水清洗干净
• 3. 将韭菜切成均匀的段状
• 4. 虾挑去虾线
• 5. 将虾壳都剥掉，虾仁用黄酒、生抽、生姜、盐腌制十五分钟
• 6. 锅内放油烧热，放入虾仁翻炒
• 7. 炒至虾仁变色盛出备用
• 8. 将韭菜放入锅内翻炒
• 9. 炒一会之后放入虾仁一同翻炒，加入一勺盐调味
• 10. 加入一勺生抽提鲜
• 11. 炒至韭菜断生即可出锅
• 12. 装盘拍上成品图，一道鲜美的韭菜炒虾仁就完成了。