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粘高梁米面撒糕的做法
www.xiangha.com/caipu/103757533.html
用料:
粘高梁米面
250g
红芸豆
50g
大枣
8个
熟黄豆面
适量
红糖
适量
小贴士:
面活到一抓成团,一碰就散刚好,枣要泡一下,豆子提前泡好煮熟
做法:
1.
红枣切块
2.
红芸豆煮熟备用
3.
活面至一抓成团一碰就散就可以
4.
上蒸锅屉布上撒一层面一层枣、豆
5.
蒸10分钟后撒入第二层枣、豆,再撒面,继续蒸半小时左右
6.
蒸制而成,放入盘中
7.
切块
8.
另取一盘放入掺好红糖的熟黄豆粉,沾食即可