用料：
- 青椒 一个
- 胡萝卜 半个
- 西蓝花 一个
- 卷心菜 半个
- 鸡蛋 三个
- 米饭（隔夜的最好） 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 一小勺
- 酱油 适量（不要太多）
做法：
- 1. 把青椒的籽去掉
- 2. 切成丁
- 3. 把卷心菜洗干净，切一半
- 4. 也是切成丁
- 5. 胡萝卜切成丁
- 6. 西蓝花也要切成小丁
- 7. 打三个鸡蛋进剩饭里（因为我的饭多，所以放的鸡蛋就多了），加点盐
- 8. 搅拌均匀
- 9. 热锅加油，放胡萝卜丁，加点盐，炒软胡萝卜丁
- 10. 把西蓝花丁放进去，翻炒
- 11. 再把卷心菜丁放进去，翻炒，加盐和蚝油，炒熟
- 12. 把搅拌好的饭放进去，加酱油，翻炒熟透，就可以出锅啦！
- 13. 当当当当，是不是很有食欲呀！(͒˶´⚇`˵)͒