打印
  • 用料:

  • 秋葵  适量(17个)
  • 玉米油  少许
  • 胡萝卜  少许
  • 大蒜  3瓣
  • 芝麻酱  1汤勺
  • 耗油  1汤勺
  • 鸡精  少许
  • 白糖  少许

小贴士:

秋葵焯水时间不易太长。家中没有小宝宝的友友,蒜末可以不用淋热油的,直接调酱就可以啦!

做法:

  • 1. 准备食材,将秋葵洗净
  • 2. 锅中烧热水,加入几滴玉米油,将秋葵放入焯熟
  • 3. 将秋葵捞出过凉水,秋葵头部去掉
  • 4. 将秋葵从中间切两半
  • 5. 秋葵摆盘,切几片胡萝卜片装饰
  • 6. 大蒜切末
  • 7. 蒜末放入干净碗中,淋少许热油,再加入芝麻酱、鸡精、耗油,白糖,搅拌均匀
  • 8. 酱料就调好啦!
  • 9. 将酱料淋在摆好盘的秋葵上,淋芝秋葵就做好啦。