用料：
- 木耳 1两
- 油 适量
- 麻椒 适量
- 花椒 适量
- 朝天椒 2个
- 小米辣（新鲜） 2个
- 葱 一棵
- 姜 两片
- 蒜 4瓣
- 香油 适量
- 辣子油（可自己做） 适量
- 糖 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 味精
- 盐
小贴士：
根据自己口味适当添加或者减少调料
做法：
- 1. 准备一份木耳，水开后煮5分钟，捞出过凉水后备用
- 2. 准备葱姜蒜，小小米辣切沫
- 3. 将姜蒜放入碗中，放入少于开水，让其味道激发出来
- 4. 随后依次倒入老抽，生抽，醋，以及盐，味精，糖，葱花
- 5. 在放入花椒，麻椒，朝天椒，小米辣，
- 6. 起锅烧油，在锅中放入麻椒花椒，，油烧制8成热，将油浇入菜中，对着调料浇，将味道激发出来，最初放入的蒜末最好也浇到，随后放入辣子油
- 7. 搅拌均匀后装盘即可！（在装盘前了可以先尝下，感觉味道不够可再适当加些调料）