用料：
- 鲫鱼 1条
- 娃娃菜 1颗
- 五花肉 200g
- 香菜 3-5颗
- 葱 1颗
- 辣椒 3-4个
- 蒜末 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 烧烤料 适量
小贴士：
烤鱼上面一定要铺上娃娃菜（也可以是别的菜叶），保证烤鱼不会太干。
做法：
- 1. 调料汁。香菜切末，辣椒切小段，葱切花，放在调味碗中，依次加入酱油、蚝油、料酒，搅拌均匀备用。
- 2. 娃娃菜洗净备用，五花肉洗净后切片备用，鲫鱼洗净，从中间切开放入盆中备用。
- 3. 烤盘上铺上锡纸，刷一层油，放入切好的鲫鱼，浇汁。
- 4. 烤鱼上放几片五花肉，铺上一层娃娃菜。
- 5. 娃娃菜上再铺一层五花肉，浇汁。
- 6. 烤箱预热5分钟，上下管220度，烤50分钟。
- 7. 烤完后撒上一层烧烤料，在用香菜末点缀一下。