韭黄炒虾仁的做法

做法：

• 1. 准备好所需材料
• 2. 虾挑去虾线
• 3. 将虾壳剥掉剥出虾仁，虾仁放盐、生抽、生姜腌制十五分钟
• 4. 韭黄拣去黄叶
• 5. 韭黄泡水清洗干净
• 6. 将韭黄切成均匀的段状
• 7. 锅内放油烧热放入虾仁
• 8. 炒至虾仁变色盛出备用
• 9. 放入韭黄翻炒，炒一会之后放一勺盐调味
• 10. 加入一勺生抽提鲜
• 11. 最后放入虾仁翻炒均匀入味即可出锅
• 12. 装盘放上辣椒点缀，一道美味又下饭的韭黄炒虾仁就完成了。