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  • 用料:

  • 牛奶  100ml
  • 淡奶油  100ml
  • 糖粉  15g
  • 低筋面粉  15g
  • 蛋挞皮  12
  • 鸡蛋黄  3

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 将淡奶油倒入大碗,再加入糖粉搅拌均匀,加入牛奶搅拌,再加鸡蛋黄搅拌均匀后,低筋面粉逐渐加入搅拌
  • 3. 用过滤网过掉,将滤网的存渣用匙按散
  • 4. 准备好的蛋挞皮装盘
  • 5. 将液体加入蛋挞皮
  • 6. 放入光波炉准备烤(有烤箱最好用烤箱)
  • 7. 光波炉大概30分钟后蛋挞就完成了
  • 8. 美味品尝