
用料:
- 芹菜 两颗
- 萝卜 半个
- 牛肉 150克
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 嫩肉粉 一小撮
- 料酒 适量
- 油 适量
- 胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 葱花 少许
做法:
- 1. 萝卜去皮切片
- 2. 芹菜摘去叶子切断
- 3. 姜切姜丝,蒜切蒜末
- 4. 牛肉切片放入生抽、淀粉、嫩肉粉、料酒、油、胡椒粉、姜
- 5. 搅拌均匀腌制十五分钟
- 6. 热锅下油,倒入牛肉炒熟装盘待用
- 7. 再热锅下油,放入姜丝蒜末爆香
- 8. 倒入萝卜
- 9. 翻炒均匀
- 10. 加入适量清水滚煮
- 11. 放入芹菜翻炒
- 12. 加入少许盐
- 13. 倒入牛肉翻炒均匀即可
- 14. 一道芹菜萝卜炒牛肉就做好啦~