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香辣啤酒鱼的做法
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用料:
鱼
2斤左右
西红柿
3个
香菜
2棵
辣椒
适量
蒜
1头
啤酒
500ml
味极鲜
3大勺
醋
2勺
料酒
1勺
盐
3勺
做法:
1.
把酸甜西红柿 切成小块状。
2.
把西红柿放在锅底 ,处理好的鱼 铺在表层
3.
蒜拍碎,备用
4.
在锅中倒入啤酒 味极鲜 和大蒜。
5.
收汁后装盘加入香菜,油炸过的辣椒油。
6.
等到油温冷却。
7.
开吃吧