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蜜汁蒜香排骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨  一根
  • 蒜末  20克
  • 姜片  20克
  • 生抽  两勺
  • 老抽  一勺
  • 料酒  两勺
  • 耗油  一勺
  • 蜂蜜  一勺
  • 孜然  半勺
  • 辣椒面  半勺
  •  半勺
  • 淀粉  适量

小贴士:

油温要七成 不能太热

做法:

  • 1. 放上调料腌制半个小时
  • 2. 加入淀粉拌匀
  • 3. 七成油温慢炸
  • 4. 炸至金黄出锅