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凉菜的做法

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  • 用料：

  • 海蜇头  适量
  • 黄瓜  2个
  • 变蛋  5个
  • 盐，香油  适量
  • 芝麻酱  适量
  • 十全料  适量
  • 耗油  适量

做法：

  • 1. 把变蛋剥开，泡水30分钟备用
  • 2. 变蛋切牙，拍黄瓜，加海蜇头
  • 3. 加辅料，拌匀，装盘