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快手薯片鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅  6个
  • 鸡蛋  2个
  • 葱姜蒜  适量
  • 薯片  2包
  • 淀粉  适量
  • 生抽  少许
  • 料酒  适量
  • 新奥尔良粉  2勺
  • 黑胡椒  少许

做法:

  • 1. 洗净鸡翅,表面划两刀便于入味
  • 2. 加入姜、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、2勺奥尔良腌料腌制15分钟
  • 3. 薯片敲碎,感觉波浪薯片会好吃点
  • 4. 第一道先裹上玉米淀粉、第二道裹上鸡蛋液,第三道裹上薯片碎
  • 5. 烤箱先预热5分钟,鸡翅放入烤箱烤20分钟
  • 6. 出炉后比较烫,稍微晾凉些就可以开动啦