用料：
- 芹菜 200克
- 牛肉 200克
- 辣椒 1根
- 大蒜 2片
- 盐 1勺
- 食用油 2勺
- 盐 1勺
- 黑胡椒粉 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 鸡粉 1勺
小贴士：
芹菜很容易熟，不需要炒太长时间。
做法：
- 1. 牛肉一块，清洗干净
- 2. 切成丝备用
- 3. 芹菜清洗干净，杆和叶分开
- 4. 切成段备用
- 5. 牛肉里放入盐，鸡粉，料酒，生抽，黑胡椒粉，食用油搅拌均匀。
- 6. 热锅凉油，放入牛肉煸炒
- 7. 炒至牛肉断生变色后盛出备用
- 8. 另起锅烧油，放入大蒜和辣椒丝翻炒出香味
- 9. 放入芹菜翻炒均匀。
- 10. 加入盐调味翻炒均匀。
- 11. 再放入炒熟的牛肉翻炒均匀即可出锅
- 12. 成品图。