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先把鲜剁椒放锅里加热,等它变熟,不能吃辣的在剁椒里可直接放糖降低辣味,然后把生抽麻油放在一个小碗里适当的放点自己喜欢的调味品,然后加点糖综合一下汤料的味道,避免过咸就行,最后把做好的剁椒放上去在把小碗的汤汁浇上去等个1-2分钟即可开吃,夏天的时候可以把皮蛋切好提前放冰箱,这样更凉爽,切记不吃的时候不要提前放汤料