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  • 用料:

  • 面粉  50g
  • 清水  25g
  • 南瓜粉  少许

小贴士:

擀多次,越薄越好。
干粉一定要多洒,不然会粘一起。
一天没吃完就要放冷冻保存。

做法:

  • 1. 面粉与南瓜粉混合均匀,倒入适量清水
  • 2. 搅拌成面絮,揉成面团,醒十分钟。
  • 3. 擀成薄饼。
  • 4. 撒干面粉,把面饼摞起来
  • 5. 切两刀
  • 6. 开始切面条,宽度大致保持一致
  • 7. 都切好了
  • 8. 多倒一点干粉,把切好的面条抖开
  • 9. 手擀面制作完成