用料：
- 糯米 半斤
- 安琪甜酒曲 1.5-2克
- 凉白开 适量
- 小汤圆 适量
小贴士：
搅拌糯米时，一定要凉白开。也一定要干净无油无生水的盆。不然会长毛
做法：
- 1. 糯米泡一夜，上锅蒸30-40分钟。（不同的锅可能时间不一样。
- 2. 倒进一个无油无水的干净盆子里，待凉（不烫手）
- 3. 安琪甜酒曲1.5克加凉白开，加入第二步里搅拌一下。
- 4. 戴上一次性手套，铺均匀，中间弄个小洞。然后用保鲜膜密封，温度在28-30℃。之前做了一次，还不错，昨天又做的。密封好后，放置三天后转入冰箱。
- 5. 米酒小汤圆。（米酒都没多少，都被孩子抢去吃了，连出酒的图都没上）