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  • 用料:

  • 鱿鱼须  适量
  • 青椒  1个
  •  适量
  • 郫县豆瓣酱  1勺
  • 酱油  1勺
  • 耗油  1勺
  • 香菜  适量
  •  1克
  • 姜片  2片

做法:

  • 1. 鱿鱼须洗净备用
  • 2. 锅中加水烧开
  • 3. 焯水2分钟,捞出
  • 4. 捞出洗净
  • 5. 切块
  • 6. 香菜切条
  • 7. 青椒切块
  • 8. 锅中加油,下姜片
  • 9. 下郫县豆瓣酱
  • 10. 炒出红油
  • 11. 下鱿鱼翻炒
  • 12. 加酱油,耗油
  • 13. 下青椒翻炒
  • 14. 下香菜翻炒
  • 15. 加盐
  • 16. 翻炒均匀出锅
  • 17. 成品图